L?antiga activitat industrial de Xàbia no deixa de sorprendre. Els seus carrers acollien tota mena de negoci i fàbriques: escombres i pinzells de palma, elaboració de productes d'espart, roba infantil de llana i fins i tot n'hi havia una embotelladora d'aigua, entre altres indústries.
Hui descobrim Exportadora Levantina, la fàbrica de talladillos de sucre de Xàbia que distribuïa a tota la Comunitat Valenciana i la zona de la Roda a Albacete.
Era a finals dels anys 50 i principis dels 60 quan Vicente Mengual Mengual deixa d'exportar el raïm passa a causa de la decadència d'aquest producte per la competència exterior i inicia un nou negoci aprofitant l'empresa creada. És una fàbrica de talladillos de sucre que mantindria el nom de la seua antiga societat, Exportadora Llevantina.
La fábrica se instala en la planta baja de la calle Verge dels Àngels, 27. La nave, de unos 200 metros cuadrados, acogía toda la maquinaria necesaria para crear y empaquetar los terrones de azúcar que se repartían posteriormente en bars y cafeteries.
Exportadora Levantina era l´única fàbrica d´aquest tipus de producte de tota la zona. De fet es va convertir en lloc de visita i atractiu industrial. La fàbrica rebia visitants o turistes que en volien conèixer el funcionament.
L'elaboració dels talladets de sucre
Aquesta negoci industrial de Xàbia de la dècada dels 60 tenia entre vuit i deu treballadors, que s'encarregaven de donar forma de talladillo a la gran quantitat de sucre a granel que arribava a la fàbrica.
Segons ens explica la filla de Vicente, Rosa Mª Mengual, el procés era senzill: primer es feia un xarop dins una cubeta i s'hi afegia el sucre que arribava en sacs. Posteriorment, un cop endurit el sucre es passava per una màquina que li donava la forma quadrada ia la mateixa cinta transportadora passaven per un túnel de bombetes que a través de la calor assecaven el terròs.
Fet el talladillo s'empaquetava i es col·locava en caixes per distribuir-lo a través de l'empresa de transports Ros de Xàbia.
el tancament
La fi d'aquesta fàbrica va arribar el 1973 quan va morir el fundador. La seua descendència no va voler seguir amb el negoci i es van haver de tancar les portes. Així, una altra empresa de Xàbia posava fi a l'activitat industrial. Exportadora Levantina desapareixia després de 14 anys activa, encara que el seu nom, com a patent, va romandre diversos anys per manvan tindre el símbol sentimental.
-
Empleada recollint els terrossos de sucre ja elaborats
-
Treballadora de la fàbrica de talladillos de sucre de Xàbia a la màquina empaquetadora
Ara només produïm turistes
Així és.
No hi ha teixit empresarial i això ens porta a l'abisme ja que depenem exclusivament del turisme.