Després d'un merescut descans, restaurant Alba ha tornat a obrir les portes amb més energia que mai. Situat en un enclavament privilegiat a Xàbia, junt al Parc Natural del Montgó i en el camí cap al Cap Sant Antoni, este icónico restaurante sigue siendo un referente de la cuina mediterrània.
El seu compromís amb la tradició, la qualitat i el bon servei el converteixen en el lloc perfecte per a una experiència gastronòmica inoblidable. Estàs llest per redescobrir-lo?
Un retorn esperat amb els sabors de sempre
En restaurant Alba, cada plat és una celebració dels sabors mediterranis, elaborats amb ingredients frescos i receptes que han perdurat en el temps:
- Arrossos i fideuàs: des de la clàssica paella de marisc fins a l'arròs negre o l'exquisida fideuà d'ànec i foie, cada mossegada evoca l'essència de la Mediterrània.
- Carns i peixos frescos: un entrecot sucós, un filet al punt exacte o un llenguado a la planxa, sempre amb la millor matèria primera seleccionada.
- Tapes i entrants: croquetes casolanes, calamars cruixents, formatge de cabra gratinat… Xicotets plaers que conviden a compartir i gaudir.
- postres casolanes: el final perfecte per a una experiència gastronòmica rodona, amb delícies com el pastís de tres xocolates, el de formatge o el de pastanaga.
Un espai dissenyat per al gaudi
A més de la seua immillorable proposta culinària, restaurant Alba ofereix un ambient acollidor i versàtil, ideal per a qualsevol ocasió:
- Terrassa Chill Out amb piscina, perfecta per relaxar-se i gaudir del clima mediterrani.
- Dos amplis salons, amb capacitat per a 180 persones, pensats per a reunions familiars, esdeveniments i celebracions especials.
- Parc infantil, un espai on els més xicotets poden jugar mentre els adults gaudeixen d'un bon àpat.
- Un selecte celler, amb una àmplia varietat de vins nacionals que realcen els sabors de cada plat.
Amb la seua esperada reobertura, restaurant Alba torna a ser el punt de trobada perfecte per als que busquen una cuina de qualitat en un entorn immillorable.
Ja siga per a un dinar en família, una vetllada amb amics o simplement per gaudir d´una bona taula amb vistes privilegiades, aquest racó de Xàbia t´espera amb els braços oberts. Deixa't conquerir pel seu encant i el seu sabor!
