La Guia Repsol 2026 va tornar a mirar cap a la Marina Alta des de la gala celebrada aquest dilluns 16 de febrer a Tarragona, ia Xàbia el titular s'escriu amb dues lectures: d'una banda, la localitat manté intactes els seus sis Soles -sense ascensos ni noves distincions- amb Bon Amb -3 Soles-, Tula -2 Soles- i La Perla de Xàbia -1 Sol-. De l'altra, la llista de restaurants recomanats reforça el sector gastronòmic local amb incorporacions que apuntalen una oferta cada cop més diversa. Entre la llista àmplia se sumen dues noves propostes gastronòmiques.
Les novetats en recomanació de la Guia Repsol 2026
En aquesta edició, el focus es desplaça cap a aquests projectes que, sense lluir Sol encara, ja funcionen com a termòmetre de tendència i parada obligatòria per al comensal viatger. Entre les noves recomanacions, a Xàbia destaquen dos locals amb cuina reconeixible, producte ben tractat i una personalitat clara.
Norai
Ubicat davant de la badia de Xàbia, al barri mariner, Norai ofereix una cuina mediterrània de gaudi: arrossos, peix i ambient mariner, dels que s'entenen amb una mirada al plat i una altra al moll. Aquest restaurant no és un nouvingut al radar Repsol ja va estar seleccionat per la guia el 2019.
Tosca
Ubicat a l'entrada de la platja de l'Arenal, Tosca és un clàssic contemporani que s'ha sabut actualitzar sense perdre el nord: cuina mediterrània amb punt modern i un espai amb caràcter propi. En els darrers anys, a més, ha sumat visibilitat per la seua presència a l'òrbita de guies internacionals i això l'ha portat, aquest 2026, a estar entre els recomanats a Guia Repsol.
